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蒲焼

たれの焼ける香りとふっくらした鰻の食感、これぞ伝統武蔵野の味。厳選した国産鰻を使用した萬店の伝統の鰻蒲焼です。 活鰻を捌き、蒸し、焼き上げます。職人が厳選した国産の活鰻を店内で捌き・串打ちしたものを素材に合わせ絶妙に焼き上げました。国産最高級山椒・秘伝たれ付き。商品写真の蒲...